(0)
จิ้นส้มหมกไข่ เป็นอาหารพื้นบ้านภาคเหนือที่ทำจาก จิ้นส้ม (หมูดองเปรี้ยวแบบพื้นเมือง) นำมาผสมกับ ไข่ไก่
ตีเข้ากันจากนั้นห่อด้วย ใบตอง แล้วนำไป นึ่งจนสุก กลิ่นหอมของใบตองผสมกับรสเปรี้ยวของจิ้นส้ม และความนุ่มของไข่ ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
รสชาติจะออก เปรี้ยวนิด เค็มหน่อย หอมกลิ่นสมุนไพร นิยมกินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยเรียบง่ายแต่ได้ใจ!
rating :
1
0
